Bruschetta Kirschtomaten und Mozzarella
Personen
1
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
ein Koch, Mitglied der BBCC
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Kirschtomaten
- Olivenöl
- Knoblauch
- Frischer Basilikum
- Balsamico-Essig
- Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
- Kirschtomaten, zerdrückten Knoblauch, Basilikumblätter, Salz, Pfeffer, Balsamico-Essig und Olivenöl in eine Schale geben.
- 15 Minuten im Ofen bei 180 °C backen.
- Brot in Scheiben schneiden.
- Mozzarella in Scheiben schneiden, auf die Brotscheiben legen und bei 180 °C in den Ofen geben.
- Wenn der Mozzarella geschmolzen ist, aus dem Ofen nehmen und die Kirschtomaten darauf verteilen.
- Mit ein paar frischen Basilikumblättern garnieren.